商用电磁炉上的标识操作,一般在使用、保养时应该注意以下几点:
商用电磁炉各部件的性能简单的介绍: 1 、微晶玻璃:骤冷骤热不裂。 800 ℃ 10000 小时不裂。硬度高,不划花 耐冲击,高强度微晶板 。
1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全
1、油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。
食品工艺中清洗对象主要是食品原料、包装材料及容器、食品加工机械与设备和生产的周围环境等污垢。清洗时使用水是最基本的,但仅用水不能洗去油脂污物及蛋白质污物,需要与各种洗涤剂并用。设备经清洗后能使微生物绝对数减少,而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源,达到防止微生物繁殖的目的。
西安厨房设备——辉煌厨具是西安酒店设备、西安厨房设备、西安厨具设备等西安厨具市场专业的厂家。作为陕西厨具领导品牌,西安厨具供应商!一直以来辉煌厨具为陕西及西部各省酒店、高校、机关、企业提供全方位的厨具工程解决方案。欢迎来电咨询:029-88649021
市场上售卖的不锈钢餐厨具五花八门,如何进行鉴别,找到安全的,适合使用的呢?除了品牌、外观、手感之外,查看产品的标签标识是最为重要的。
2015厨具企业你幸福吗?2015年春节过后,厨具企业开始真正踏入市场的苦战之中。在经历了已经成为过去式的2014激战,厨具企业虽然不至于一溃到底,但也免不了发出今非当日的感慨。
橱柜是各种餐具的安放地,然而,对橱柜卫生的忽视却可能让刚被洗干净的餐具们进入一个新的污染地,埋下卫生隐患。橱柜清洁,你做足工作了吗?
厨房设备的安装、保养和维修对于厨房设备的安全性和使用寿命有着很重要的影响,做好这几方面的工作至关重要,马虎不得。西安辉煌厨具设备有限公司的小编为大家奉上在安装保养和维修过程中需要注意的细节,解决大家的心头难题。
如今各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题,那就是:改良自己的厨房设备并且进行升级,使之满足安全高效、低碳环保以及节能降耗的行业需求。而商用电磁炉作为商用厨具行业最新发明的一种无名火炉(灶)具,正好顺应行业的这种节能环保的需求,其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
西安辉煌厨具设备有限公司专业生产厨房设备、厨具、各种灶具。辉煌成海 唯有海 能以博大的胸怀 纳百川而不嫌其细流 容污浊且能净化为碧水 正如此 才有滚滚长江 滔滔黄河 涓涓细流 不惜百折千回 争先恐后 投奔而来 汇成碧波浩淼 万世不竭 无与伦比的壮观