采用气泡冲洗的同时滚筒转动,滚筒内壁播料板不停的翻动原料使清洗更均匀,原料上粘有的杂质异物由滚筒孔排出,再由溢水排泄口排出清洗机,滚筒内装有推料螺旋,推料螺旋把产品匀速推送出清洗机。
出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅地通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对肉产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰。
炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
物料解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。
本清洗机采用先进设计方案,内胆式结构,在清理杂质方面,达到无死角,干净卫生,截留物易清理的特点。
洗袋风干流水线有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
八角拌料机采用减速电机,齿轮传动,使油炸的食品不破碎,自动搅拌;拌料均匀,操作方便;产量高;不锈钢制作,滚桶的转速和倾斜度都可以调节,给粉量也可以控制; 可以对任何食品进行调味、拌料。
采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
高速斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
洗袋机可以快速、彻底洗掉包装袋上的油污,使用循环水,高效节水。
该机采用全不锈钢制作,除具备脱水功能还具有去除玻璃瓶,塑料瓶,塑料包装物上油渍、水垢等功效,且该机技术性能稳定,效率高。
该设备适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,彻底解决了灭菌过程中因为自动程度低而造成的“随意性”,加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
真空和面机模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
小型拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
液压真空滚揉机采用优质SUS304不锈钢材质,支架采用不锈钢方管,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。