“造假传奇，感恩有你”，根植于中华民族上下五千年灿烂的文明史和深厚的餐饮文化，福建东方五星仿真菜模型工艺有限公司（隶属于福建东方一郎仿真菜模型工艺有限公司）应运而生。公司主营的仿真菜模型，集经济实用性、文化艺术性于一体，成为二十一世纪中华餐饮美食行业一道亮丽的风景线。
中国人不喜欢在点菜及研究菜单上花很多时间。不知道你有没有注意，当我们在饭店内坐下后，点菜小姐往往是就站在身后，很少给客人仔细研究菜单内容的时间。这里既有饭店员工的自身素质问题，也从侧面说明中国人不喜欢在点菜上花费很多时间（法国人点菜花上30分钟也是常有的事）。解决这个问题就是用食品模型了。任何人都明白，"一目了然"总比"磨破嘴皮"强得多。
看电影是一种习惯。就像现在餐饮行业应用食品模型一样，慢慢的使用食品模型成为一种习惯，你是无法拒绝的。试想，大家都在使用，你不用食品模型，那么你就落后别人，在竞争的起跑线就输掉了。事物存在自热有存在的道理，能从一个陌生的事物让大家所熟知并应用，肯定有它的优点。
食品模型在国外已有70多年历史，在我国还不到10年时间，目前我国境内的食品模型正发展迅速，进口模型占市场率不到5%，主要靠我国食品模型厂生产，由于各仿真食品模型企业的生产条件和技术水平的不等，食品模型也不一样。怎么去选择仿真食品模型呢？可以
仿真食品模型表现形式各种各样，既美观又形象，彰现档次，不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果，应用仿真食品模型有以下六大好处。
仿真菜不是精密模型，是否就是说，做的不像也无所谓呢？答案是否定的。好的食品模型，可以用"神似"来弥补"形似"上的不足。 其实，多数客人在看到仿真菜时，在过去经验和想象力的驱使下，该食品的色、形、味等已经在头脑中形成了，这时往往会产生"真想吃！ 这个看起来不好吃"等判断。仿真菜正是用来"唤起想象力的道具"。