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查看更多>烧烤——想要吃的过瘾又健康，安阳上上签烧烤，你不二的选择
发布于：2017年05月08日
来源：www.szfuhai.com
[摘要]烤肉虽然很是美味，但吃起来仍不免让食客们有点进退两难：烤肉容易致癌的问题的脑中浮现，而且有时吃完后还会出现闹肚子。但是营养学家曾经说过：事实上，只要在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。
烧烤——想要吃的过瘾又健康，安阳上上签烧烤，你不二的选择
烤肉虽然很是美味，但吃起来仍不免让食客们有点进退两难：烤肉容易致癌的问题的脑中浮现，而且有时吃完后还会出现闹肚子。但是营养学家曾经说过：事实上，只要在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就让安阳上上签烧烤作为烧烤小贴士，讲讲如何吃才能实现好吃与美味共存呢！
当我们在烤肉时最好用锡箔纸包起，这样可以避免吃下致癌物。一旦出现烧焦的情况，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
2.切记烤肉酱不要放得太多。一般在烤肉前我们会用酱油等进行腌制，而烤时如果加入过多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
出现这种情况时，最好我们前期用低盐酱油进行腌制，这样就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此觉得太稀而不好沾附在食物上，可加点儿太白粉勾芡。
3.切记生熟食器具不分，我们在烤肉时生、熟食所用的碗盘、筷子等器具没有进行区分，这样也很容易导致细菌的交互感染而闹肚子。所以一般要准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
除了以上烧烤方法的注意讲究，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以解决的。
1、油脂太多，烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。那我们在选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
2、胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。在选择上应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。高超的烧烤技术与美味肉质的完美结合，怎么会不让人吃的过瘾有健康呢