中多功能厅的设计原则是什么?北京商务酒店设计的好坏,直接关系着酒店的服务,关系到酒店的销售价格,关系到酒店的安全,关系到酒店的利益,关系到酒店的工作效率,关系到酒店声誉,因此酒店在北京商务酒店设计之处就应该把握好酒店的各个方面,从酒店设计到酒店的设备,酒店经营,完全融合在一起,才是真正酒店设计的核心。
那么,北京商务酒店设计中多功能厅的设计原则是什么?
一,餐厅的面积一般以1.85平米每座计算,指标过小,会造成拥挤,指标过宽,易增加工作人员的劳作活动时间和精力。
二,顾客就餐活动路线和供应路线应该避免交叉。送饭菜和收碗碟出入也宜分开。
三,中西餐室或者不同的地区的餐室应有相对应的装饰风格。
四,应该有足够的绿化布置空间,尽可能利用绿化分隔空间,空间大小应该多样化,并且有利于保持不同餐区,餐位之间不受到干扰和私密性。
五,室内色彩,应该明镜,典雅,使人处于从容不迫,宁静舒适的状态和欢快的心境,以增进食欲,并且为餐饮创造良好的环境。
六,选择耐污,耐磨,防滑和易于清洁的材料。
七,室内空间应有宜人的尺度,良好的通风,采光,并且考虑吸声的要求。
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