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广元蓝莓汁-果汁太香甜颜色鲜艳当心是勾兑的

发布于:2017年04月13日 来源:www.szfuhai.com
[摘要]广元蓝莓汁--果汁太香甜、颜色鲜艳当心是勾兑的 很多餐馆的鲜榨果汁颜色鲜艳、口味也香甜,价格还不便宜。专家提醒,过于鲜艳、香甜的果汁有可能不是100%鲜榨,要留心。
--果汁太香甜、颜色鲜艳当心是勾兑的
很多餐馆的鲜榨果汁颜色鲜艳、口味也香甜,价格还不便宜。专家提醒,过于鲜艳、香甜的果汁有可能不是100%鲜榨,要留心。 
中国农业大学食品学院范志红副教授介绍,目前对餐馆自制的鲜榨果汁还没有相关标准,消费者也不容易分辨真假。其实任何水果都不可能非常甜的,所以100%的鲜榨果汁不会太甜的,颜色也比较暗淡,气味自然也不浓郁。所以,如果鲜榨果汁异常香甜和鲜艳,可以用餐巾纸擦器皿内壁,如果纸上留下的颜色鲜艳而且还长时间不褪色,就有勾兑和添加色素的嫌疑。此外,真正的鲜榨果汁黏稠度都高、流动性还弱,勾兑的果汁看上去却很清澈。 
鲜榨果汁营养损失也比较多的。还是推荐打浆、最好连水果的渣子一起吃下去,或者直接吃水果。