导读
有很多人会疑惑，不是可以直接的喝了吗，除此之外还能有什么吃法呢？其实水分充足的蓝莓果汁还可以用来熬成浓稠的蓝莓浓汁，在配上一些日常蔬菜就做成了一道靓丽的菜肴。今天教您配菜的做法。
一、冰藕蓝莓浓汁
食材有：莲藕、白糖、蓝莓、柠檬
制做方法：
1、蓝莓果洗干净后再加入白糖，柠檬切开后挤出柠檬汁到蓝莓果上，搅拌均匀后再腌制一下。
2、把蓝莓果放到搅拌机中搅碎。
3、把蓝莓果糊倒入锅中加热搅拌直至粘稠样。
4、藕洗净去皮后，切成小薄片，再放到锅里，加点盐后煮熟。
5、将藕片捞出来装碟，倒入煮好的蓝莓浓汁中，拿一些柠檬片点缀下即可。
柠檬具有着美白的作用，加上蓝莓果汁可以达到美白防晒的功效。莲藕能益气和补血、益脾健胃，配上蓝莓果汁，促进人体的血液循环，达到强身健体的良好效果。
2、山药蓝莓果汁
食材有：山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐
1、蓝莓浓汁的做法和第一道菜的做法相同。
2、山药洗净去皮以后切成块，用蒸锅蒸大约20分钟，直到山药变软变熟即可。
3、把山药装碗端出后，用勺子把山药压成泥后，加入淡奶和盐搅拌均匀了。
4、锅中倒入蓝莓果汁和冰糖，大火煮开后转小火慢慢的熬，直到蓝莓果汁变得粘稠了。
5、将蓝莓果汁倒出后。用勺子把山药泥做成圆形的，再在上面淋上蓝莓果汁即可。
山药配上蓝莓像不像是冰激凌呢，山药能健脾、补肺，配上蓝莓果汁，对肺虚咳嗽、补血助眠等都有着良好的功效。