导读
人体内酵素的充足与否，直接关系到人体消化系统是否能正常运作
酵素的不足，你吃再多的食物也难于被吸收营养。人体就是一家最精密的化学工厂，不计其数的生化反应在各个器官内日以继夜地默默运转着。当然，最重要的是要成千上个酵素各司其职配合着运作。而在整个生化反应的过程中，部分酵素是会被损耗的。除了人体本身制造补充以外，大部分的酵素都是要依靠平时的食物不断的补充，以使酵素维持平衡的状态。
的不足，就会引发各个器官内的新陈代谢的障碍，严重的话，生命也就会亮起红灯。所以，想要拥有着健康、长寿，就不能只拥有用什么药治什么疾病的保健观念了，而是要使用什么方法才能够促进体内的整个新陈代谢的工作正常的运作。若把细胞比喻成工厂的话，酵素也就是工厂内部的工程师或机器，有的担任氧化的分解，有的负担着燃烧的工作，人体的各个组织器官与机体系统密地相连着。食物进入体内后，不同的酵素会在不同的阶段进行着分解，直至转化成为适当的化学结构，再能通过消化道的细胞膜，进入到血液里为止。
分解以后的营养成分若要转化成为新的肌肉、骨骼、神经及腺体的话，也需要着酵素的协助。消化液包括了唾液、胃液、胰液，均都含有浓度较高的淀粉、蛋白和脂肪等消化的酵素。其中，胰脏除了制造消化的酵素以外，也负责制造代谢的酵素，如果吃下去的食物能令胰脏的消化酵素供应不足，即会号召身体内的各部位的酵素，将它们加工制成消化的酵素。如此，不但会加重了胰脏的工量，还会挪用了身体其他器官产生的酵素，使原本需要作用的部位没有酵素可以使用，人体的代谢功能也就会失去了平衡。现代人的饮食方式不很规律，暴饮暴食、狼吞虎咽等。这样的方式很容易就消耗较多的体内酵素。随着年龄的不断地增长，脾胃乏弱等疾病发生的概率也就会增加了，致使到系统的匮乏无力。可知，的充足程度，直接关系到人体消化的系统正常运作。