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洛阳红振餐饮管理有限公司
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洛阳厨师培训巧炸虾仁

发布于:2017年03月20日 来源:www.szfuhai.com
[摘要]洛阳厨师培训巧炸虾仁,洛阳小吃技术培训将其所需食材提供给大家,虾仁,食用油,盐,生粉,蛋清,料酒。洛阳厨师培训班将制作方法提供给大家
     炸虾仁,其所需食材提供给大家,虾仁,食用油,盐,生粉,蛋清,料酒。将制作方提供给大家。
    1、先把虾仁用料酒,盐,生粉,蛋清腌制两个小时。
    2、每个虾仁开背,开背好之后再一次放入腌制的碗中用料汁把虾仁搅拌均匀。
    3、锅内油温五分热先加入少许生粉,将虾仁加入,爆至虾仁外脆里嫩后捞起沥干油份,蘸番茄酱吃味道很不错。