的营养价值有哪些。我们大家都知道新鲜的无花果的营养价值很丰富，那么，干无花果的营养价值有哪些呢？干无花果的营养价值是不是比新鲜的无花果的营养价值少呢？是不是新鲜的无花果的食疗功效更好呢？带着这些问题，我们一起来了解下干无花果的营养价值有哪些。
一、干无花果与新鲜无花果的不同
干无花果与新鲜的无花果相比较而言，从所含有的营养成分来看，都是大致一样的。唯一不同的是，新鲜的无花果所含有的水分要比干无花果含有的水分高，其它的营养价值几乎相同。而且在食疗的功效以及抗癌防癌的功效方面，而且的功能都是一样的。
二、干无花果的营养价值
1、无花果的可食用率非常高，由于没有特别硬的种子，因此，非常适合老年人和儿童食用，对于老年人增强体质很有帮助，对于促进儿童身体健康大有益处。
2、无花果中的氨基酸含量丰富，干果含量为5.3%，比新鲜的无花果的含量要高。而且在干的无花果中的天门冬氨酸的含量最高。我们大家都知道天门冬氨酸对抗白血病，增强体质，恢复体力，缓解身体的疲劳感有很好的作用。因此，对于经常感到劳累的人来说，可以多吃些干无花果。
3、无花果干中的各种物质含量很高，干无花果达70%以上，远比新鲜的无花果的含量要高很多。但是无花果干中糖的含量并不是特别高，属于一种低热量的食物，因此也成为很多人减肥的理想保健食品。
此外，干无花果中还含有很多丰富的微量元素以及矿物质，对于我们身体的健康都是大有益处的。干无花果是一种营养价值非常丰富的食品，相信大家都已经认识到了。那么，在日常生活中我们应该对干无花果的营养价值有哪些有个清楚的认识，从而更好的利用这些营养价值。
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