分享到:

天天乐食品技术培训中心一对一授课,随到随学,学会为止

联系资料

天天乐食品技术培训中心
所在地区:
山东省 泰安市
公司主页:
暂无
电话号码:
0538*******
传真号码:
0538*******
联 系 人:
周老师
移动电话:
1356*******
电子邮箱:
***7793462@qq.com***

山东面食小吃技术培训学校提示芝士蛋糕要做得好,关键在于蛋白打发的情度哦

发布于:2016年12月31日 来源:www.szfuhai.com
[摘要]山东面食小吃技术培训学校提示芝士蛋糕要做得好,关键在于蛋白打发的情度哦。
    培训学校提示芝士蛋糕要做得好,关键在于蛋白打发的情度哦
    做芝士蛋糕需要注意一些什么细节,才能让蛋糕做出来的效果更好。
    芝士蛋糕要做得好,关键在于蛋白打发的情度,比如说,如果蛋白打发老了,出来的成品就口感很差的,所以打发蛋白时一定要打发到恰到好处,才能做出好吃的芝士蛋糕。
    当然选料也很关键,现在市面上的烘焙产品是添加了很多东西的,比方说香精,添加剂什么的,一个好的师傅要做到用最原始的原料做出口感好的产品,才是技术。***