,有百余种好酒,“顶级品酒师走遍法国波尔多等主要葡萄酒产区，历时两年多时间甄选出的100多种纯手工传统酿造红酒，奠定了我们这个红酒吧在产品方面的绝对优势。”中国农业生产资料天津公司总经理助理牛丽表示，将在民园广场开设的法国主题红酒吧不同于传统意义上的餐吧，而是以红酒文化传播和品鉴作为主基调，为天津人呈现全新的慢生活文化氛围。
牛丽表示，民园的红酒吧将只出售法国法定主流产区(即符合法国AOC体系认证的葡萄种植和生产地区)红酒，且这些红酒都是从法国RCR和BCV两大酒庄集团联盟酒庄中一一甄选出来的传统手工酿造限量版红酒，每一瓶红酒都会增设一个特定的文化标签，介绍其出品酒庄的历史及庄主故事和理念等，南京人能够品味到最正宗的法国红酒文化。
精细化服务名贵红酒分杯销售
利口性好却入口寡淡的“新世界”红酒代表现代人的快餐式文化，层次丰富且回味绵长的“旧世界”红酒则代表着慢节奏的优雅生活。因此，定位于“旧世界”的纯法国红酒文化主题吧将通过一系列的精细化服务来培养天津的慢生活品位。
“民园红酒吧将成为天津最专业的法国美酒世界。除了主营的百余种高端法国葡萄酒，我们还会照顾到聚会中不同人群的需求而兼营高品质啤酒、洋酒、鸡尾酒。”牛丽表示，“拉菲等珍贵名庄酒的产品在民园红酒吧里都会保证一定的供应量。但由于这些名酒的整瓶售价都在一两万元，且开瓶后超过3小时味道就会变老，所以我们酒吧还特别投资30多万元进口了红酒分杯机，通过抽空处理等方式将红酒的开瓶后保鲜期延长至10天左右。这样，名贵红酒就可以做到分杯销售，也能有更多人消费得起这样的顶级红酒。”
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