炎炎夏日，在写字楼上班的白领都不愿顶着烈日出门吃饭，不少人希望能有便捷、安全的快餐配送务服。而据记者了解，在武汉，除了一些知名连锁快餐店之外，中式的餐饮配送很少，而且往往局限在一个区域，不少白领们觉得很不方便。武汉餐饮配送业务想要急速生存和发展，尚需假以时日。夏日外卖需求增加一倍。
“平时一天的外卖才四五份，现在一天大约有七八份左右。”5日，永和大王江汉路连锁店行政人员丁小姐告诉记者。
据介绍，进入夏季店内的武汉餐饮派送外卖量增加，除了周边写字楼的数量之外，附近部分居民也开始叫外卖了。
据麦当劳餐饮公司一位胡小姐介绍，在汉口的麦当劳世贸餐厅内，6月份的外卖量比5月份增加了整整110％，其中有不少都是附近的写字楼白领们订购的。
个人配送难赚钱
董先生经营着一家武汉餐饮配送公司。创业之初，他将目标消费群锁定在建设大道金融一条街的白领，提出“一份起送”的服务口号，专做白领的个人送餐生意。可是，半年之后，他却发现公司出现亏损现象。
据称，一份起送的实际操作难度很大。一次，他的送餐员到一家写字楼去送餐，在门口被保安拦下，于是只得挨个给顾客打电话下来取餐；大约10份餐，送餐员却花了将近半小时的时间才送达，效率非常低。如果这位送餐员去送集体餐，那么100份的盒饭5分钟内就可完成。
武汉餐饮配送有“起价”
记者采访中了解到，永和大王的外卖是15元起送，送餐的范围是步行15分钟左右。如果顾客愿意出车费的话，距离远一点也可以送到。麦当劳、肯德基也类似，有价格和距离的限制。
武汉餐饮配送几道槛
1写字楼门“难”进； 2小餐饮店的冲击；3知名度低