服务型机器人会对餐饮行业带来冲击？

服务型机器人会对餐饮行业带来冲击？

     近段时间，机器人餐厅如雨后春笋般在全国各地涌现。机器人在餐饮里，又要迎宾又要送菜又要唱歌，真的是用生命在工作。对此，小编决定前往一睹机器人服务员的“风采”。

　　 穿裙子系丝巾 机器人上菜后还会吐槽

　　“您好，我是机器人小敏，欢迎您来用餐！”小编刚走进饭店，就看到一位身高约150厘米的“美女”在门口迎接。只见她皮肤雪白，身穿一件橘色连衣裙，脖子上还系着一条丝巾，颇有都市白领的范儿。她端着两个托盘站在那里，一双大眼睛不停闪烁，看起来萌萌的。

　　小编和朋友点完菜，过了一会儿，只见小敏滑行到厨房门口，等着送菜。等待的时间里，她还哼起歌曲给食客助兴，等服务员把菜放进托盘后，小敏立刻“闭嘴”，在餐厅里来回穿梭送菜。每到达一张桌前，她都会优雅转过身面对食客说：“×号桌您的菜到了，请端走我手里的菜，摸摸我的手我就回去工作了。”小敏始终保持一个姿势，待食客们把手里的菜端走后，小敏又转身朝厨房走去，边走边吐槽“跑了一圈，终于可以停下来歇一歇了”，然后站在厨房门口，等待下一次差遣。

  机器人讨客人欢心，用餐舒心

　　“小敏来了后，很多客人都要求和她合影。该饭店负责人称，自从有了机器人，餐厅人气大增，许多家长带着孩子来用餐，孩子们也乐意与小敏玩。

　　“以前只在展览会、科技馆才能看到的机器人，现在居然在餐厅当服务员，顿时觉得好上档次！”顾客说，几天前她和家人朋友一起来店里吃饭，看到机器人非常吃惊。“孩子还跑去和她合影，朋友也忘了吃饭，全部盯着小敏看。”一个大姐说，现在家人外出散步，都要专门到店里看看机器人再回家。

　机器人服务员很有趣，而且机器人走路平稳，不会担心菜品溢出或被服务员弄脏，现在一些服务员常有个人情绪，很影响用餐心情，机器人既不会摆脸色，还听指挥，上菜时不用担心她听到大家聊天的内容，非常舒心。

　　专家：能增加餐厅亮点 不会抢服务员饭碗

　　“现今机器人普遍用于制造业，而服务行业需要和客户进行细微的情感和思想交流，不太适合大规模运用机器人。”昨日，中国社科院营销学者刘彦平表示，现在用机器人服务的餐厅特别少见，可增加餐饮消费的乐趣，是非常聪明的经营举措。不过，现在最先进的机器人智能也是相当有限的，高端餐饮服务最讲究察言观色，服务员能通过客人一个细微的动作提前预判出客人的需求，“而毫无感性认知的机器人显然不适合大规模运用在餐饮行业，在快餐业则有可能得到推广。”

　　“从购买费用，维护费用和折旧角度来看，不见得有成本优势，主要还是增加服务的新亮点，提升顾客体验价值。”饭店引入机器人服务员，从人类角度来说，机器人离我们的生活越来越近，这是人类生活进步的表现；从采用机器人服务这点来说，可预见未来不会对行业带来冲击。“这在国内如此，在国外包括西方发达国家，餐饮服务业主要还是人来提供的。”

   如何选择送餐机器人？ 

        其实选择一个合适机器人不外乎从三点考虑： 

        1、稳定性。 

        2、功能性。 

        3、性价比。 

        西安邦特电子科技是一家专卖从事研发生产和销售机器人公司，公司秉承“科技改变生活，技术引领市场”的理念，研制出的第四代机器人做到了轻量化，运行稳定，语音互动的功能。而且可以脱离轨道手机直接遥控操作。在拥有核心技术的前提下拥有超高性价比。自投放市场以来，赢得了各界客户和政府的大力支持和一致好评。 

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