镇远小吃教您餐饮店如何吸引回头客

教您餐饮店如何吸引回头客
1.尽量满足头回客需求。
2.老客户奖励，发展会员计划。员工需要激励，客人更需要激励。为了留住回头客，必须根据连锁加盟型餐饮店的实际情况推出切实可行的措施，送菜打折优惠券都是手段。
3.解决客人难题。餐饮店可能会因接待会议或经营旺季时，回头客当天无位可订，而不能在餐饮店就餐，这是对回头客极大的伤害。
4.老菜开发新客户，新菜留住老客户。对于头回客可以推荐餐饮店新菜和招牌菜，然后进行细致周到的服务。老客户希望吃到自己平常喜欢的菜品,但不能总是“老三样”，还需要一些不断推出的创新菜创造新鲜感。

5·要在餐饮店里形成重视回头客的氛围，做好客户档案等基础性工作。

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