中山调料批发供应价格专业讲解胡椒粉的食用方法

发布于：2016年05月31日来源：www.szfuhai.com

[摘要]中山调料批发供应价格专业讲解胡椒粉的食用方法，细讲胡椒粉食用方法和适合人群。

供应价格专业讲解胡椒粉的食用方法，细讲胡椒粉食用方法和适合人群。
1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。
2、与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。
3、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0、3克—1克左右比较适宜。
4、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用；
胡椒粉适合人群：
一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
最后提醒，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。
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