人都喜欢玉。爱好玉，收藏玉。不仅成为一种爱好，更可以给人们很高的收藏价值，还有经济价值！
“玉不琢不成器”，一件好的玉器，不光需要材质本身上乘，更需要有高超的雕刻水准。玉器收藏家张耀庭表示，在玉器收藏过程中应尽量收藏手工雕刻较好的玉器，其收藏价值要远远高于机器雕刻的玉器。
“玉器的最终价值在很大程度上体现在雕刻工艺水平上，如果说玉质本身好坏决定了玉器价格的六成，而那么另外的因素中，雕刻最少要占三成，甚至最终决定一件玉器的成败。一个粗劣的雕工，肯定连玉料的价格也收不回了，所以很多时候，雕工的价格已经超过了玉器本身的价值。”泰山玉即使是如今普通的玉料，经过巧妙的俏色创意雕刻后，最终玉器甚至会升值数十倍，可见手工雕刻工艺的重要。
在谈到机雕玉器与手工雕刻玉器的区别时，机雕工艺是为降低昂贵的雕刻工费，采用现代技术雕刻，达到快速雕刻目的。其特点是量大又雷同，没有手工雕刻特有的刀工，少有刀痕崩口。而手工雕刻能将玉料上的裂、脏、纹等，经过雕刻、修避、隐藏处理。表面的抛光、边缘会存在少许粗糙不平。雕件线条流畅，生动细腻，各具特色。而且每一件都有不同，没有一模一样的作品，一件好的雕刻作品，无论从加工工艺方面、文化内涵方面、石头的特点方面都能完美展示，一个好的玉匠就是能够用自己的一双手赋予石头充满灵性的生命。”不过，手工雕玉器的价格也相对更昂贵，比如现在的著名雕刻大师，甚至有5万料子10万雕工的行情。虽然价格高，但升值潜力也很大。
此外，机雕每条刻痕都粗细相仿，泰山玉显得很生硬，艺术性差，而且其底子特别平整，没有手工雕的刀痕感。此外，手工雕刻玉器的最大特点是人物的比例非常协调，浮雕效果也很自然。