黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
黄瓜吃起来清爽可口，除了有一定的生津止渴和清热解毒的功效外，其所富含蛋白质、糖类、维生素群、尼克酸、二酸、葫芦素和柔软的细纤维等成分，还能有排毒功能。并且，黄瓜中所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，在排出毒素的同时还对减肥有一定的效果。
白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
辣椒
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
豆芽
豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
大豆制品
豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2～5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。
土豆
土豆是一种很棒的减肥食物，很多人都不能理解，都认为土豆中含有的淀粉很多，这样吃难道不会越来越胖吗?不会的，只要吃对方法土豆就可以化身为脂肪的天敌，帮你甩去脂肪扔掉烦人的肉肉。
土豆中含有大量的膳食纤维和维生素，可以抑制体内的血糖转化为脂肪，增加饱腹感，控制我们的食欲，让我们少吃一些就可以很好地进行减肥。
除此之外，土豆中还含有大量的维生素C，如果用土豆做成主食，比如说水煮土豆，然后不再吃别的蔬菜水果，这样可以满足人体对营养的需要，还能很好的控制我们摄入的热量和脂肪，塑身效果特别有效。
牛奶
牛奶很多人认为喝牛奶会让你胖得更快。其实刚好相反，牛奶可以解热毒、去肝火。并且中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，让你不再那么干燥。而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，能补充人体因大量出汗而损失的水分。
海带
冬季减肥也可以多吃海带。海带味咸，性寒，是化痰、消炎、排毒通便的理想排毒食物。海带中的碘在被人体吸收后，还能促进有害物质和病变物的排出，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外，达到减肥效果。
蜂蜜
蜂蜜是公认的滋补强身，排毒养颜美食了。蜂蜜味微甘，性平，富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、优质蛋白质、钾、乳酸、 氧化酶等多种元素，对润肠通便、排毒养颜有显著功效。早上起床先喝一杯蜂蜜水，能有效的进行排毒工作。达到美容养颜和减肥的功效。
清谐茶
很多想要减肥的女性都有饮花茶或者普洱茶的习惯，之所以不直接饮用减肥茶，是害怕有副作用。天方一草堂的清谐茶，是选用荷叶、决明子、玫瑰、山楂、菊花等天然的药材和食材，全程30多道程序都是纯手工制作的纯天然中药减肥茶，因为纯天然，所以不需要担心有任何的副作用。
小编在此建议，美眉们可以根据自己平时的口味和喜好把这些去火排毒减肥的美食，排进日常饮食中，制作成属于自己的冬季减肥食谱，肯定比一成不变的按照食谱上叫你吃什么就吃什么来得爽快。
柚子
柚子不仅可以用来减肥，而且还包括有很多的功效作用，比如有清热解毒、通便利尿、养颜护肤等，柚子中含有丰富的维生素C，里面所含的果酸能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。
饭前喝汤
冬天饭前喝汤可以产生饱腹感，减少食欲起到减肥效果，同时也能排毒养颜，不过不是所有的汤都会有这样的效果，下面就为大家介绍几种冬天减肥汤：a：莲藕排骨薏米汤；b：泡菜菌菇汤；c：小松菜鸡蛋牛奶汤；d：玉米鲑鱼汤；e：牛骨虾皮汤等，具体做法可以参考相关食谱。
芸豆红豆粥
具体做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。
功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星。