长治壶关特色馅饼培训学校教你如何做猪肉大葱馅饼

            教你如何做猪肉大葱馅饼

  长治壶关特色馅饼培训学校，一家专业进行、糕点培训、馅饼培训，面食培训，饮品培训，早点培训、烧烤培训、烫菜培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

   猪肉馅500克，生抽10克，葱一颗，耗油10克，香油20克，

   温水适量，老抽5克，鸡蛋1个，姜末适量，盐3克，面粉500克

教你猪肉大葱馅饼的做法：

1.猪肉馅放入蚝油，生抽，老抽，盐，葱姜，鸡蛋，香油

2.顺一个方向搅拌上劲，使肉顺滑腻糊

3.面粉慢慢加入温水活成较软面团，盖上保鲜膜松弛半小时，中途需要揉两次使面团光滑

4.分成比饺子皮大一点面团

5.擀成比饺子皮略微厚一点的皮

6.放上馅料，要多放点

7.捏成像包子一样的褶包起，放在案板摁扁

8.正面也摁下

9.放入预热好的电饼铛，锅里刷点油

10.中途翻面，煎至两面金黄就可以了