[摘要]葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，最 古老饮料和最主要的药物”并不夸张。她不但给人味觉上的享受盛 宴，而其保健功效更是令人惊叹。
葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，最 古老饮料和最主要的药物”并不夸张。她不但给人味觉上的享受盛 宴，而其保健功效更是令人惊叹。
红酒是绝佳的美容圣品，原 因是由于酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官 免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多 。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能 力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作 用，因此红酒的美肤功效绝不仅仅局限在脸上。
红酒的对皮肤的具体功效有：
1、美白滋润：100%含有丰富的葡萄多酚，能刺激肌肤的暗沉素 减退和代谢，美白效果一流。
2、收敛毛孔：80%红酒含有SOD素 及水油平衡功能，能出色收敛毛孔，令肌肤纹理柔滑细腻.
3、防皱抗衰老：70%用过面膜红酒面膜的美眉都会立刻觉得有皮肤拉伸的感 觉，抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的 25倍，能迅速抵抗自由基。
4、祛斑祛痘 ：30%红酒除 了主要的美白防皱功能外，还能抑制斑点和痘痘的再生。
喝葡萄酒减肥的说法是有科学依据的。每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热 量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体 吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会 使体重增加。葡萄酒中含有维生素、糖及蛋白质人体不可或缺的三大营 养素。葡萄糖也是人类维持生命重要的营养成分，是人体能量的主要来 源。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营 养素，而且有助于减肥。研究表明，每天喝50～150毫升红酒，可以达到 减肥和美容的效果。晚餐时喝两杯红葡萄酒（100毫升），不但可使晚饭少吃两成，还能有利于缓解劳累 ，促进睡眠。
葡萄酒还可以防治肾结石。经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾 结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样 ，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人 低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少， 得病的风险要比无习惯的人低36％。
此外，美国科学家研究还发现，常饮葡萄酒可使患中风的危险降 低60％。平均每天喝一到两杯葡萄酒的人 比从不喝酒的女性患中风的危险要小40％ ～60％。法国一项调查表明，每天饮用 100毫升左右的干红，可以使心脏病、癌症 死亡率降低49%，老年痴呆症减少3/4，可使65岁以上 老人衰老速度减缓80％。
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