商用厨房设备各燃气炉灶的规格、技术参数详解

     大型的酒店、学校、企事业单位厨房中必不可少设备是炉灶设备，很多消费者在购买炉灶设备中不了解炉灶的分类及产品技术参数还有规格，下面给大家详解。

一：燃气炉灶的分类

燃气炉灶主要分为：、双水单炒灶、单水单炒灶、单头大锅灶、双头大锅灶等等， 这里就不一一列举了。

二：产品技术参数

双水双炒灶

1.底架：国标4mmX40X40mm方管为主架，台面撑板S=2钢板
2.面架：炉台S=1.5mm不锈钢。台面一次性冲压成型。其它部位采用S=1.2mm不锈钢板；
3.炉膛火位：炉膛内砌耐火砖及石棉混合耐火泥沙，配直径4-5寸混风式燃烧器（炉头）；
4.管道及炉脚：按燃料配置阀门（油制、气制、水制、火种制、风管及风制等）；每个炉头配有长明火阀及控制阀，炉脚用直径63mm镀锌管；外套不锈钢管及调节螺丝组成；
5.热能参数：每个炉燃烧热量单位为159，250B.T.U./HR。

                                                双炒单水灶

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