洛阳厨师培训巧做香辣土豆粉

　　巧做香辣土豆粉，首先需要先将食材准备好，土豆粉，豆瓣酱，姜，大蒜，适量海带丝，干豆腐丝，油菜，海鲜丸子，适量的花椒粒。

      1、首先当食材准备好之后，土豆粉需要提前浸泡一下。
　　2、将葱与姜切成薄片，葱切成葱花。
　　3、在锅中放入食用油，一定要比平时炒菜的量稍微多一些，小火放入花椒炸出香味后捞出丢弃。
　　4、把葱姜蒜放入锅中爆出香味，再把豆瓣酱或者火锅底料放入锅中炒出香味，添入清水。
　　5、水开之后倒入砂锅当中，放入海带丝和海鲜丸子。
　　介绍待丸子和海带差不多熟了，再放入油菜以及干豆腐，开锅之后放入土豆粉煮两到三分钟，一碗香气扑鼻的香辣土豆粉便制作完成了。