洛阳小吃培训巧做栗子烧豆腐

　　巧做栗子烧豆腐，首先需要先将食材准备好，板栗，豆腐。将板栗在沸水当中煮上五分钟，将板栗的外皮去掉，如果板栗比较大的话，还可以将板栗一切两半。

      1、首先将豆腐切成小块，葱切成小颗粒，姜切成薄片。
　　2、把豆腐放入锅中煎至金黄色在盛出待用，对于喜欢吃焦一些的豆腐可以将豆腐放入油锅当中炸也是可以的。
　　3、将姜与葱以及豆豉放入油锅当中炒香，加入豆腐以及板栗。
　　为了能够令栗子烧豆腐味道更佳的鲜美，还需要在锅中加入半碗的清汤，调入胡椒粉、酱油、白糖以及鸡精，在改成小火烧上五分钟。待到汤汁完全收完，这道香气扑鼻的栗子烧豆腐便制作完成了。