长治专业糕点培训学校教你做面包，蜂蜜香酥面包的做法

                   教你做面包，蜂蜜香酥面包的做法

  长治专业糕点培训学校，一家专业进行小吃培训、、面包培训，面食培训、寿司培训，烧烤培训、油炸培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

   高粉300克，黄油30克，盐3克，牛奶165克，蜂蜜45克，鸡蛋液30克，酵母3克

教你蜂蜜香酥面包的做法：

1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大时，分成10份，揉圆松驰15分钟

3.取一个面团，揉搓成长条

4.按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄

5.由上而下卷起，收口捏紧

6.从中间一切为二

7.切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里

8.进行最后一次发酵至两倍大，表面刷蛋液，中心放适量香酥粒点缀

9.入180度烤箱，18分钟左右即可