[摘要]濮阳永兴糕点技术培训学校是濮阳首家糕点小吃一体的培训机构，专业研究各类糕点小吃技术与开发，主营：小吃班、砂锅班、火锅班、烧烤班、特色小吃班、串串香班等。虽说是糕点行业，但市场庞大，维餐饮行业带来的丰厚的利润。
麻花是汉族的特色小吃，既可以当做休闲食品也可佐酒拌茶。麻花的制作其实就是将两三股条状的面拧在一起进行油炸即可，是非常健康的小食品。濮阳永兴糕点培训学校制作的麻花甘甜爽脆、甜而不腻。下面就跟随濮阳糕点学校一起动手制作吧！
材料准备：面粉、白糖、色拉油、水、苏打粉
制作方法：
1.备好300g的面粉、60g的水、120g的盐
2.苏打粉用温水化开，加入到面粉中，加糖，水，油揉成面团。
3.醒30分钟后，用擀面棍擀成1厘米厚的面饼。
4.把面饼切成均匀的大约2厘米宽的长条。
5.把切好的面条揉成滚圆的面条，把面条对折后，一端用手捏住两个面条头，另一端用食指绕过面条的对折处然后顺着一个方向转动，转不动了为止。
6.然后再对折一下，把开口一端从食指绕处穿出即可。把做好的麻花放温暖处再次饧发。
7.麻花变轻变粗证明已经饧发好，依次下入温热的油锅，麻花受热会继续膨胀，要不停翻动，颜色金黄便可沥油出锅。
永兴糕点学校温馨提示：
1.面团揉好后需要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
2.炸的时候火力要小，太大了容易糊。切记要不停翻动。
濮阳永兴糕点培训学校现如今已经开办了二十多年，教学经验丰富，我校为许多人群提供了一个良好的平台，让学员展现自己的精彩。如果您对烘焙、糕点行业所感兴趣，欢迎到濮阳永兴专业烘焙学校来学习，我校保证包教包会，让您手把手操作。
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