濮阳市小吃培训学校和你分享蘑菇肉片汤的具体做法

濮阳市小吃培训学校和你分享蘑菇肉片汤的具体做法

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    今天濮阳市和你分享蘑菇肉片汤的具体做法，如下：
    蘑菇肉片汤原料：
    蘑菇、肉片。
    蘑菇肉片汤调料：
    花生油、盐、味精、姜片、蒜片、葱花。
   学校教你蘑菇肉片汤的做法：
    步骤1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；
    步骤2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下（我是怕有小时候的那种味道，所以把蘑菇也炒一下，呵呵），掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。