山西太原糕点培训学校教你包酥技术，怎么做杏仁酥饼

                    教你包酥技术，怎么做杏仁酥饼

  山西太原糕点培训学校，一家专业进行小吃培训、、包酥培训，面食培训、麻辣烫培训，烧烤培训、包子培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  低筋粉180克，奶粉10克，泡打粉2克，糖50克，蛋液适量，

  杏仁粉30克，玉米油80克，小苏打1克，鸡蛋1个，杏仁20粒

教你杏仁酥饼的做法：

1.准备好食材

2.把低筋粉，泡打粉，小苏打和奶粉混合均匀

3.杏仁用料理机打成粉

4.取一个干净的盆，鸡蛋打散，加入玉米油和糖一起搅打均匀

5.加入杏仁粉继续搅打均匀

6.把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀

7.揉成面团

8.烤盘铺油纸，取二十克大小的面团揉成球状，放在烤盘上按压成圆饼状，不要压的太薄

9.每个圆饼上面按一颗杏仁，刷适量蛋液

10.烤箱180度预热，中层烤18至20分钟