中山市大涌镇附近的宾馆浅述酒店执行力实施现状及对策

    浅述酒店执行力实施现状及对策。
    经济危机下中国酒店业正经历着一场剧烈的变革，在这场变革中，有许多酒店感到困难重重，其原因除了外部因素的制约外，酒店自身执行力的缺乏，也是一个重要因素。因而，酒店只有拥有了强大执行力，才能将卓越的战略变成现实，才能将优秀的酒店文化融合到每一位员工的价值观中，才能适应不断变化的市场环境。
经过多年的发展，管理学已经形成了以计划、组织、领导和控制为四大要素的知识体系，但在实际运行过程中，许多酒店出现了一个怪现象：酒店具备详尽的计划、健全的组织体系、富有战略眼光的领导和全面的控制制度，但是实际工作进展困难，规章制度难以落实。
一、酒店执行力方面常见问题：
1、管理层次较多。信息在多级传递中很容易产生噪声和失真现象。
2、缺乏有效沟通。充分发挥团队的作用，利用大家的智慧先确定思路上的原则性的东西，先保证大家努力的方向不会错；不会让员工认为管理者只追求业绩，与实际目标不一致，容易产生抵触情绪。
3、制度缺乏可行性。或者过于繁琐不利于执行。经常遇到一些酒店企图通过各种报表的填写来约束员工的行为，或通过各种考核制度企图达到改善酒店执行力的目的，但往往是事与愿违。制度、计划设计不精准，现实性、可操作性上有缺陷，对问题、意外估计不足，导致执行过程中反复请示，由此延缓了落实的进度。
4、职责分工不明确。相互推诿，人人负责的结果是人人都不负责。这个问题是常见的，但因其往往涉及到部门冲突乃至利益划分等问题，不容易被公开提出来。
5、流程设置不合理。有时一件事需要各个部门进行审批，导致具体执行人员失去耐心而影响了执行的最终效果。缩短非必要部门的中间审批环节，提高作业效率，进行科学的流程再造是制度得以有效贯彻执行的必要措施。
6、管理机制不健全。导致干与不干、真干实干与假干虚干、干好与干坏缺乏相应的奖惩作激励，工作作风涣散。
7、酒店文化不认同。酒店文化却是力图通过影响执行者的意识进而改变他的心态，最终让执行者自觉改变行为的一种做法，是一种更为有效的做法。员工素质参差不齐，对任务的认识不统一，行为不尽规范，导致在实施中各行其是，难以收到预期的效果。
二、管理者如何加强执行力
    要提高酒店的执行力，不仅要提高酒店从上到下的每一个人的执行力，而且要提高每一个部门的整体执行力，只有这样，才会形成酒店的系统执行力，从而行成酒店的执行力，竞争力。
    为了加强执行力，我个人认为酒店管理部在日常工作中应当注意以下几方面：
1、加强酒店总经办组织职能。要保证策略的执行力，就必须建立起一套完善的保障体系，为策略的执行提供充足的支持。首先要明确本部门在管理工作的实施过程中必需的职能，然后设立相应的岗位，把每一项职能落实到具体岗位，做到“事事有人做，件件抓落实”。
2、健全各部门组织职能。我们的每一个部门都是一个管理平台，除了基本业务工作之外，还要承担必要的管理职能。如果没有完备的组织体系，根本无法做到对客的全心服务，对整个业务流程缺乏系统的评估和指导，造成酒店的策略无法执行到位。
3、总经办与部门之间良性互动。部门在设置人员配置时，不仅要考虑这个体系有利于完成在部门的经营目标，而且要有利于部门和总经办双方职能的互动，一方面使得对一些工作的处理具有层级，另一方面则使沟通更顺畅。有的酒店没有在总经办和部门之间建立策略规划的沟通体系，部门产生的一些好思路，根本没有及时、系统地反馈到总经办，双方的信息沟通都发生了错位，未能形成有效的资源整合，造成总经办无法从服务一线得到正确的信息和思路，部门也无法正确有效地执行酒店政策。
4、对每项工作跟踪落实。管理者的任务不仅仅是制定计划，更多的是要跟踪检查，在开始实施后检查，确认结果；当出现问题时，要找出原因，并寻求解决的方法。没有目标或没有跟踪，无论多么明确、具体的计划都没有多大现实意义。有执行力的管理者在制定目标之后，都会建立一份详细的执行计划并把它捆绑在目标上，将目标转化成为具体的行动及时间表上，即哪些事，哪些人去做，什么时间，如何完成，让这些计划统统制在跟踪计划表上，以此来验证。跟踪是计划完成的重要手段，许多失败的计划都是因为领导者没有对计划跟踪验证而造成，这就需要领导在制定计划时，就对自己制定一份跟踪计划来验证结果，达到预期的目的。
    任何事情都需要一个过程，而不是可以一步到位，立马见效。而中国酒店缺少的正是这样一种心态，做一件事，应该脚踏实地，一步一个脚印，而不能急功近利。酒店执行力也是一样，这是人的工作，而人的工作又是最难做的工作，需要更长的时间和更长的过程，所以，酒店在提高酒店执行力的过程中，一定要对此有一个清楚的认识。
    作为一个酒店，再伟大的目标与构想，再完美的操作方案，如果不能强有力地执行，最终也只能是纸上谈兵。要加强酒店执行力的建设，就要在组织设置、人员配备及操作流程上有效的结合酒店现状，将酒店整合成为一个安全、有效、可控的整体，并利用在制度上减少管理漏洞，在目标上设定标准，在落实上有效监督，借此，酒店执行力度自然就会得到有效提高。
    执行力差是酒店的最大内耗，不仅会消耗酒店的大量人才、财力，还会错过机会，影响酒店的战略规划和发展。要提高酒店的执行力，首先要从管理上得以体现，用管理的方法来形成酒店的整体风格和氛围，最后使整个酒店和人员都具备这种能力。
    总之，中国酒店的生存之道正逐渐从抓住机会和资源，转向以市场、宾客为中心，这个时候决定酒店命运将不再仅仅依靠酒店高层抓资源、抓机会的能力，而需要充分体现酒店的综合运作水平。这需要我们的酒店从基本功开始，扎扎实实的做好酒店管理与执行的系统，执行力切实成为组织目标的最有力的武器，以此作为酒店重新飞翔的基础平台，配以优秀的人才管理，必能成就中国酒店未来的辉煌!
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