食品级氢氧化钙是食品添加剂品种中用量最大需求最广的一种食品添加剂，因为氢氧化钙是天然的一种矿产，在中国资源丰富，价格低，据历史记录在很早人类就利用了这种矿资源用于工业及建筑，工业所需氢氧化钙用量更大需求也更广，上海江沪实业有限公司、上海江沪钛白化工制品有限公司是目前国内最大、证件最全、品质最有保证的一家大型化工集团公司，主要生产食品级氢氧化钙、食品级二氧化钛、白色素等产品，目前使用我公司食品级氢氧化钙产品的大型企业有，如：中粮集团、百事可乐、湖南皇爷食品有限公司等
食品级氢氧化钙主要成分是石灰通过加工提炼去掉重金属等有害物资而成。软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.6-0.8。500摄氏度后失去结合水成为氧化钙，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸，不溶于水，不溶于醇。氢氧化钙特点：活性高，结构疏松，纯度（可达到分析纯），白度好，细度细，杂质含量少
食品级氢氧化钙主要用于的行业及食品如下：
1、槟榔
2、碳酸饮料及水处理
3、魔芋制品及素食品
4、奶粉及米粉
5、医药及制药业
6、高技术生物材料HA的合成
7、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成
8、半熟肉制品
9、啤酒
10、钙剂合成
11、高档有机化工
12、干燥剂
13、防腐剂
14、用于食品增稠剂
淄博海诺化工有限公司(原淄博市张店华英微细钙厂)是山东省最大的氢氧化钙特别是污水专用氢氧化钙产品、电厂除硫涂料、电厂除硫氧化钙（产品包装有罐装、袋装）及食品级微细轻质碳酸钙产品生产基地。