安阳市厨师培训学校位于河南省最前卫，最具活力的城市--安阳，是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的培训学校之一。始建于1995年，现已开设厨师培训班、
小吃培训班、糕点培训班、冷热饮培训、
面食培训、烧烤培训班、凉菜培训班、烧饼培训班等等。我们拥有一支技术力量雄厚的队伍为需要的朋友竭诚服务。如果你有兴趣想学习，欢迎前来咨询。
专业厨师
培训学校告诉你所需食材如下：
主料：猪大骨头1000克
辅料：黄酱50克
调料：食盐8克 酱油30克 冰糖20克 姜1块 八角3个 花椒15粒 桂皮1小块 黄酒30克 大葱1根 香叶2片 植物油30克 水适量
酱香炖棒骨的做法：
1.准备好所需食材
2.棒骨用清水泡一两个小时去掉血水
3.黄酱放少许水调稀
4.冷水下锅放少许葱
5.将棒骨焯透，边焯边撇血沫儿
6.焯好的棒骨放在干净的锅里备用
7.炒锅烧热放少许植物油，下黄酱中火炒20秒出香气
8.炒出香气后放入葱、姜、八角、花椒、香叶和桂皮煸炒
9.接着放酱油和黄酒，加热水烧开，放盐和冰糖
10.倒进放棒骨的锅里烧开，盖锅盖小火炖一个半至两小时即可
安阳市王广峰餐饮技术培训连锁学校
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