山西长治火锅培训学校教你：养生米粥火锅的做法

山西长治火锅培训学校教你：养生米粥火锅的做法

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    今天学校和大家分享养生米粥火锅的做法，如下：
养生米粥火锅主料
羊肉 (750g) 牛肉 (500g) 蘑菇 (300g) 油豆皮 (300g) 对虾 (500g) 肉丸 (500g) 娃娃菜 (500g) 八代哨 (400g) 牛百叶 (400g) 毛肚 (400g)
养生米粥火锅辅料
葱 (20g) 猪大骨 (100g) 姜 (10g) 清水 (适量) 泰国香米 (50g) 大枣 (4个)
和大家分享养生米粥火锅的具体做法如下：
步骤1、猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片。
步骤2、清水大火烧开撇去浮沫。
步骤3、盖盖转小火炖2个小时。
步骤4、泰国香米提前浸泡30分钟。
步骤5、再加入熬好的大骨汤煮45分钟。
步骤6、倒入火锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。
步骤7、把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。
步骤8、葱、姜、香菜分别切末。
步骤9、另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。
步骤10、肉丸盛入盘中。
步骤11、八代哨洗净切段放入盘中。
步骤12、油豆皮切条放入盘中。
步骤13、牛肉切片。
步骤14、羊肉切片。
步骤15、娃娃菜洗净放入盘中。
步骤16、对虾洗净放入盘中。
步骤17、百叶切条放入盘中。
步骤18、毛肚洗净放入盘中。
步骤19、蘑菇洗净放入盘中。
步骤20、吃的时候先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。