青岛海滨盛宴娱乐好地方西山宾馆创意文化体验或是餐饮业将来发展方向

      是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级综合，宾馆已于2011年4月27日隆重开业！坐落于大型水利枢纽工程盘石头水库附近，客房设有豪华套房，豪华标间和普通标间共计88间，客房设施一应俱全。

      尽管高端餐饮受到影响明显，但一些特色经营、创新迅速并且深具文化特点的餐饮企业却大受欢迎，如今文化正成为饭店餐饮业转型升级的重要着力点。
      一方面，随着近几年来的成本上升和竞争激烈，传统的餐饮企业开始面临越来越多的生存压力。而另一方面，民众对餐饮的需求似乎却是越来越红火，水平和质量要求也在不断提高。到一个地方旅游，风味美食必须吃上一吃。很多美食，不仅是传统的文化遗产，更成为当地响当当的文化名片，文化餐饮将是业内待开发的沃土。
      餐饮业求变已经成为业内共识，如何转型就成为业内讨论的焦点。既要节流，更要开源，通过节能增效、加强管理从而降低成本是一条路子，而通过加强文化经营，抓住消费者市场的新变化，更是一条长久之路。饮食与文化有着天然的不可分割的联系，文化要素已经渗透到餐饮业发展的全过程和方方面面，两者相互融合、相得益彰、密不可分。传统技艺、食俗、节庆等文化资源日益成为餐饮业发展的基础资源。所以，餐饮企业在走产业化的同时，一定也要打好文化这张牌。
      餐饮业的发展经验表明，特色是餐饮之魂，文化是餐饮之基。无论是餐饮的菜品、环境还是服务要形成特色，都有赖于文化与创意，餐饮业要赢得持久的竞争优势、持续稳定地发展壮大，就必须提升文化与创意的能力，餐饮业的核心竞争力集中表现在文化与创意竞争力上。
      餐饮的体验创造空间很大，但是不应该仅仅限于厅室的特质、菜肴的怪诞和服务的新颖。关键是餐饮企业能够为顾客提供什么样的体验？具有创意的文化体验，可能就是未来餐饮业经营的发展方向。