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有机面粉妈妈的味道告诉你不要吃这些果蔬皮有毒

发布于:2015年09月17日 来源:www.szfuhai.com
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有机面粉妈妈的味道告诉你不要吃这些果蔬皮有毒

    有机面粉妈妈的味道告诉你不要吃这些果蔬皮有毒,生活中很多人吃水果蔬菜喜欢一起把皮给吃了,其实这样吃有不小的危害,并不是所有水果蔬菜的皮都可以吃的,有些吃了就会生病了。下面小编来告诉你哪几种食物的皮不能吃,注意听了!

1、红薯皮
    红薯是长期生长在土里的,许多的有害物质会依附在表皮上,而且红薯皮含碱多,食用过多会引起腹部不适,所以红薯皮一定要去掉在吃。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,因为呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体会损害肝脏,并引起中毒。
    此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有伤胃风险,有机面粉妈妈的味道告诉你不要吃这些果蔬皮有毒
2、土豆皮

    土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。有些人爱好用带皮土豆烧牛肉吃,而带皮土豆即使煮熟后,仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃,有毒物质也会渗进到土豆内,同样会引发食品中毒。


3、荸荠皮
    荸荠生于水田中, 外皮和内部都有可能附着较多的细菌,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。所以荸荠不宜生吃,而且一定要去皮!最好是将其洗净煮透后再食用,而且煮熟的荸荠更甜。
    此外,需要提醒大家,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食,同时,荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说也不太适合。
4、柿子皮
    柿子中含有鞣酸,这种物质在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石,易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。鞣酸主要集中在哪些位置呢?在柿子未成熟时,可对肠胃造成伤害的鞣酸,主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内,所以成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的。记住,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
5、银杏皮
    银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

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