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鹤壁市西山餐饮有限公司www.fuhai31.com

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河南省 鹤壁市
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新版《笑傲江湖》与鹤壁休闲度假西山宾馆

发布于:2013年04月09日 来源:www.szfuhai.com
[摘要]鹤壁西山宾馆是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级综合商务型宾馆,宾馆已于2011年4月27日隆重开业!

     是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级综合商务型宾馆,坐落于大型水利枢纽工程盘石头水库附近,开发了和水上项目,是,鹤壁娱乐的好去处!咨询热线:***!

顾客对酒店的情感需求是纷繁复杂的。酒店不但要满足众多客人的共性情感服务需求,也应满足客人个性心理需求,这样才能做到宾至如归,以客为本。
  21 世纪的酒店,不但需要在硬件建设中突出文化特色与个性,更要在软件建设上下大力气,花大功夫去研究客人,分析客人。同时更应在日常服务与管理工作中去接触客人、了解客人、与客人交朋友。不断提高对客服务技巧与艺术,这样才能不断升华、完善、满足客人对酒店提出的诸多情感与服务需求。
  那么怎样来提高酒店的管理呢?以下是我总结的几点:
1.建设酒店行业服务水平支持体系
  针对酒店行业员工准入门槛低的情况,应强化高星级酒店员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。应建设酒店行业员工培训认证体系,对欲从事高星级酒店工作的人实行自愿考证上岗制度。通过 科学 培训,让新员工掌握一定的酒店行业业务知识。而以 目前 的薪酬水平,是很难吸引人才的,因此必须提高员工整体薪酬福利水平。
2.酒店管理者要强化服务质量意识
  服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。管理者在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成 企业 的生命线,才能令酒店全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。
3.建立完善的服务质量管理体系
  (1)设立服务质量管理组织结构。酒店应设立服务质量管理专职机构,作为服务质量体系的组织保证,建立 内容 全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统,通过一定的制度、规章、 方法 、程序等,使酒店质量管理活动系统化、标准化、制度化,把酒店各质量活动纳入统一的质量管理系统中。
  (2)制订质量标准和质量目标。酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对酒店各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细 分析 研究 ,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、程序化、标准化,既是酒店质量体系的重要内容,也是建立服务质量管理体系的重要基础工作。同时,酒店还应制订服务质量检查程序和控制标准,建立质量信息反馈系统,收集分析服务不符合标准的原因,提出和实施改进措施。
     相信只有把顾客需要的永远放在首要考虑的地位,酒店定会越来越好!