河北邯郸早餐培训学校为你讲诉紫薯甜甜圈的做法

为你讲诉紫薯甜甜圈的做法

      河北邯郸早餐培训学校，是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的学校之一，由考取国家职业资格证，早点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为小吃早点制作技术培训服务。

     告诉你紫薯甜甜圈原料：
高粉200克、蒸熟的紫薯85克、牛奶85克、砂糖30克、盐2克、酵母2克、黄油15克（我做的量多，大约是这个的两倍）。
      早餐培训学校教你紫薯甜甜圈做法：
步骤1、温牛奶溶解酵母，后油法搅打成面团，牛奶要一点点往里加；
步骤2、加入黄油后，揉到扩展阶段，我觉得做甜甜圈的面团可以打出薄膜，也可以不用到这步，看个人口味，因为某些人就不喜欢太松软的口感，例如田某，他觉得这样太没嚼头了，我勒个去，改天给你做贝果吧；
步骤3、揉好的面团醒发半小时，排气，二次醒发15分钟，擀开面团，用模子磕出胚子，放入烤盘，最后醒发30分钟；
步骤4、油锅180度烧热，下入胚子，炸至上色熟透，出锅。