炎热潮湿天气下 你的红酒存好了吗

-葡萄酒的存储要注意温度、湿度、光照、异味、震动、平放这六个要点。

1.要有适宜的温度，不能忽冷忽热，千万不能保存在锅炉或厨房灶具附近；

2.湿度维持在65%-75%左右，这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于最佳状态；

不会因为太干而收缩，导致瓶口渗漏气使酒氧化，也不会因湿度过高使瓶标受损；

3.要避光保存，尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射；

在储酒的地方如有照明需要，可用柔和的漫射灯；

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4.储藏红酒的地方气味也至关重要！如果空气浑浊、糟糕，瓶中的葡萄酒同样会受到影响；

因此要保持储存场所的通风换气；

5.葡萄酒的储存要避免震动或晃动，不要保存在靠近地铁线路或经常开动大型机器附近的地方；

6.葡萄酒的摆放要保持平放，这是为了使酒液面与木塞相接触，起到保持木塞湿润膨胀，从而严密封紧瓶口的作用。