长城干红一级代理南京苏福专业销售平台

长城干红—中国长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品，是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌。

成分指标

    主要质量指标大体可分为：感官指标、理化指标和卫生指标三大类。感官指标主要指色泽、香气、滋味和风格等。理化指标主要指酒精含量（酒精度）、总酸和糖度、挥发酸、二氧化硫、干浸出物等。卫生指标主要是指铅、细菌总数，大肠杆菌、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌）。其成分如下表所示：

营养与保健

葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、愉悦的感觉。这种平衡的状态使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，精神更为愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。此外，中国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用，并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。 葡萄酒对心血管病的防治亦有着神奇功效：法国人的饮食中动物性脂肪含量高，胆固醇摄入量大，而且法国人吸烟嗜酒成性，似乎由此可以认为由于饮食和生活方式的因素，法国人应该是一个有健康危险的群体。但是，出人意料的是法国人的心血管疾病和发病率及死亡率却很低，原来法国人惯饮葡萄酒，人均葡萄酒的消费量为108升，相当于平均每天要喝300毫升，这还是按总人口计算的平均值，如果不把儿童计算在内，数字将更大，这就是所谓的葡萄酒的“法兰西奇迹”。

藏酒知识

温度：只要能保持5℃—20℃的恒温都可以接受，最好是13℃恒温。

湿度：70%左右的湿度对酒的储存最佳。

光度：避免光线，特别是对于香槟酒和白酒。

日光灯和霓虹灯易让酒产生还原反应，发出浓重难闻的味道。

通风：良好的通风可以防止霉味太重。

此外也须避免和洋葱、大蒜等味道中的东西放在一起。

最好不要在冰箱放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

振动：过度振动会影响到葡萄酒的品质，尽量避免将酒搬来搬去，

或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。

摆置：将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润，

但最好将酒摆成45°让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。

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