为你讲诉怎么做紫薯烧麦
河南开封油炸培训学校，专业的早点加盟、早餐加盟、小吃加盟、、卤肉培训、早点培训、早餐培训、小吃培训、烧烤培训、饼类培训和油炸培训等教育培训,网址：***
紫薯烧麦需要的材料：
面团原料：熟紫薯、牛奶、面粉。
馅料原料：糯米、胡萝卜、芹菜、香菇、猪肉馅、葱花和姜末、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、鸡精。
告诉你紫薯烧麦馅料做法：
步骤1、胡萝卜切丁，芹菜切丁，香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留着；
步骤2、猪肉馅用生抽和料酒腌10分钟；
步骤3、锅内放油，放葱花和姜末煽出香味，然后放入猪肉馅煽炒；
步骤4、加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒；
步骤5、加入蒸熟的糯米饭（糯米提前浸泡4小时，然后放蒸锅里蒸，是放笼屉上干蒸哦）；
步骤6、倒入浸泡香菇的水，煸炒；
步骤7、加入盐、白胡椒、白糖搅拌均匀，再加入鸡精即可。
小吃培训学校教你紫薯面团及烧麦做法：
步骤1、牛奶加熟紫薯，用料理机打成茸；
步骤2、加入面粉和成较硬的面团，加盖保鲜膜醒30分钟；
步骤3、再次揉一会面团，然后用擀面杖擀成薄片，如果面团多，可以分成两份；
步骤4、抹面粉，用喝水的杯子扣出一个个圆形面皮；
步骤5、再用擀面杖稍微擀一下面皮的周围，记得抹面粉，不然会粘一起的，用保鲜袋包起来，避免干裂；
步骤6、取一个皮，将馅放在中间，用虎口将其收口，整形即可；
步骤7、蒸锅烧开水，将烧卖放在锅内笼屉上，蒸10分钟即可。