河南信阳油炸培训学校为你讲诉油炸尖梭鱼怎么做

学校为你讲诉油炸尖梭鱼怎么做

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      油炸尖梭鱼食材
    主料尖梭鱼500g面粉50g鸡蛋1个 辅料盐适量糖适量料酒适量胡椒粉适量鲜抽适量 
    教你油炸尖梭鱼步骤
步骤1.尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净 ，用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。
步骤2.大碗里放50克面粉，磕入一个鸡蛋，加一点水，搅拌均匀
步骤3.把尖梭鱼放入蛋糊搅拌均匀
步骤4.平底锅放适量油，7分热，放下尖梭鱼中火煎炸
步骤5.两面炸透，捞出控油