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邯郸王广峰蛋糕培训学校
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学习拉面做法就到邯郸糕点小吃培训学校

发布于：2015年04月08日 来源：www.szfuhai.com
[摘要]邯郸王广峰小吃培训学校是华北最好的一家小吃培训机构，全国多家分校。专业、正宗、味道好。学员遍布多个地区，创业开店人数越来越多。我校回馈社会，优惠活动如下：学二赠一，学三赠二，一千元可学三种小吃技术。选择王广峰餐饮技术连锁学校，助您走上致富路。学校咨询电话：***

    学习做法就到邯郸学校

拉面一种汉族的传统面食，后来演化成多种口味的著名美食。如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。


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