河北广平县小吃培训学校教您怎么制作土豆炖牛肉

                     教您怎么制作土豆炖牛肉

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用料：牛肉1000g 、土豆1个 、胡萝卜1根、玉米1根 、大葱 、姜 、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐
做法：
1.牛肉切均匀的小块。
2.牛肉块冷水入锅，开大火。
3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。