濮阳小吃培训学校教你怎么做卤牛肉

濮阳小吃培训学校教你怎么做卤牛肉

      濮阳专业的培训学校主要项目有：、风味小吃、豫北浓香包、凉菜、寿司、特色卤肉培训的教育机构，如何你有兴趣想学习，欢迎访问我们的网站，网址：*** 电话：*** 联系人：程校长

原料：牛肉500克 卤水、料酒各20克 香油适量

制法：

1、  用沸水蒸煮牛肉10分钟，用冷水洗净

2、  将洗净的牛肉放入清水中沸煮约半小时

3、  用手试试牛肉的烂度，不够烂，再煮一下

4、  把煮熟的牛肉放在正开的卤水锅中

5、  沸煮30分钟，加入料酒，离火

6、  浸泡3小时，取出，刷上香油后切片即可