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邯郸王广峰蛋糕培训学校
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河北省 邯郸市
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王广峰
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学砂锅排骨就到邯郸砂锅排骨小吃培训学校

发布于:2015年01月04日 来源:www.szfuhai.com
[摘要]学砂锅排骨就到邯郸砂锅排骨小吃培训学校.。邯郸小吃培训学校专业办学,手把手教你制作砂锅排骨。

            学就到砂锅排骨

1,排骨冲洗干净,放入沸水中汆烫一两分钟即捞出,去除血末。
2,白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块; 粉丝用冷水泡软。
3,把排骨放入砂锅中,接足量水(约1公斤)没过排骨,以中火烧开后,一定要保持沸腾状态再烧20分钟,这样  汤色会比较奶白。汤变白后,再转小火慢炖约45~60分钟。
4,放入盐调味,倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5,把白菜和粉丝也放入锅中,再炖约5~8分钟即可关火食用。