最严重的是操控喝酒。90%—95%的酒精都是经过肝脏代谢的，相同通常是每千克体重每小时期谢60—200毫克酒精，必3—10个小时后体内才 能打扫失悉数的酒精。常常喝酒，肝脏包袱太重，即使逐日喝酒不赶过定量，也会损害身段格外是肝脏的康健，因而喝酒不但要少饮，还要稀饮。要喝酒量(好多及频 率)决议肝损害的损伤和水平。喝酒数年的男性，喝酒量每天达56克纯酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌)就可导致肝损害。只管如 此，导致肝损害的喝酒量还要思量个别不同。
有一点要格外提示的是，现在人们常常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很倒霉于脂肪肝的防范。吃荤的以后不要马上品茗。茶叶中含有很多鞣酸能与卵白质组成具有吸敛性的靶酸卵白质，这种卵白质能使肠道蠕动减慢，简单造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的迫害效果，然后导致脂肪肝。
另外，还要做到饮食守时定量，尤其要操控晚餐摄入量，以占一日总量的30%为宜;养分要均衡，食物铺排要多样化，最佳以谷类为主;多吃蔬菜、水 果、奶制品、豆制品;常吃适当的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪。进食量与膂力运动要均衡，连接粪便晓畅，连接契合的体重;坚持膂力劳动和公正运 动，增加肝内脂肪的剖析和斲丧，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的反转，改善肝功效;要是血脂、血糖升高，要用药物操控高血脂、糖尿病。