[摘要]生产和经营过程中需要的各种用具，物品的总称。（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制 服、日用杂件等）
酒店用品的特点：
酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去，酒店服务行业属于传统的人 工服务行业，更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中，也采用简单，方便的工具，用具予以辅助。因而更多的是使用酒店用品。随着经济社会的 发展，机械，电气，电子等设备逐渐进入酒店生产服务过程中，以致工作效率的大幅提高，产品质量也更稳定。酒店设备也逐渐成为一大部分，与酒店用品并列成为 的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求 酒店房间的基本设备包括床、衣柜。一般亦设有电话、电视、闹钟；并有迷你吧，内有各种饮料、酒类及小食，全部需 收费，在结帐时缴付。房间亦备有电水煲、水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴 设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳服务，可能需额外收费。
酒店基本设施 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面：
1、前台接待设施
具有与酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台（含接待处、问询处、收银处）、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
1. 涉及的行业门类多，品种繁杂；
2. 注重造型及外观工艺，结构简单，体积小；
3. 使用 简单，方便，适应面广（无需专业人员操作）；
4. 无配件提供及维修服务；
5. 此类产品基本均是消耗品，不可以作为固定资产；
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。2、客房接待设施
具 有与本酒店规模及标准相适应的客房设施，包括：单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。 客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施，如：梳妆台（或 写字台）、衣柜、床（软床垫）、坐椅、沙发、床头控制柜等配套家具；每间客房设有单独卫生间，卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台（装有洗面盆、梳妆镜）、 冷热水设施（包括配有喷头的浴缸、浴帘）；每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调；每间房间都配有电话，可直拨或通过总机挂通国内或国际 长途电话；每间客房都配有电视机和音响设备；每间客房内都配有一定数量的文化用品、如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店服务指南；每间客房内还 配有一定数量的卫生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器（纸）等。
3、餐饮接待设施
具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施，包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。
4、娱乐服务设施
具 有与酒店规模相适应的歌舞厅，以及所必须的各项设备设施，及其附设的酒吧服务设备和设施；保龄球场及设备和设施；桌球室及室内桌球设备和设施；电子游艺室 及其各种电子游艺设备和设施；游泳池及各种附属和辅助设备设施；健身室及各种健身设备和器材；桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。