胆结石与我们的饮食息息相关。所以，正确的饮食也一定可以为胆结石的治疗起到推波助澜的效果。胆结石治疗专家表示，通过饮食来缓解胆结石症状，解决其带来的诸多困扰是可行的。但是，对胆结石的治愈十分有限，还是要结合专业医师的建议进行专业的胆结石治疗为好。那么，胆结石怎样正确饮食呢？
胆结石治疗专家介绍说，我们知道，经常不吃早餐由于胆汁的排泄异常容易高发胆囊结石，故长期以来，医学界和养生专家一直重点强调早餐的质量，殊不知，午餐如果不合理，也同样会引发胆囊结石。看看周边人解决午餐的场所便可一目了然：
1、首先是街头巷尾处的地沟油盒饭，这个不多说了，用油质量差对身体的危害不言而喻；
2、其实是麦当劳等快餐店中的油炸食品，高脂肪、高胆固醇食物、饮食过量、口味过浓、尤其是肉、油、糖和蛋白质吃得太多，以致使肝脏功能受损，不能将体内废物完全排出而积留在胆囊中，也是胆囊结石的形成原因之一。
3、再者是一些自助火锅店，我们知道，火锅汤中的较高浓度普林类物质在人体经过一系列的消化分解后变成尿酸，会导致胆囊结石或使病情加重。另外，吃火锅时，一般的人喜欢把菜都放进锅里，但是有些菜是不能一起煮的，比如豆腐和菠菜放在一起煮食就有可能会诱发胆囊结石。火锅中又有很多菜色都是肉类，而且味道比较浓，涮肉汤在反复煮肉后，汤里面嘌呤物质会越来越多，油脂大，而大多数人喜欢在大吃涮肉后喝上碗浓浓的火锅汤，不但暖胃，而且还想“原汤化原食”。这些都是火锅带给胆囊结石患者的不利因素。
通过以上分析，我们可以看出，午餐质量对于胆囊结石至关重要。合理午餐要求我们基本做到以下几点：
1、不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。
2、多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视。
3、注意饮食卫生、防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等.
4、按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长。
5、要多吃富含维生素的食物，例如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应该多吃香蕉、苹果等水果。
胆结石患者饮食一定要多加注意，合理的饮食能够有效的缓解病情，但是要想根除胆结石还是要想寻找最好的治疗方法。？胆结石自然疗法采用中药制剂，不手术无痛苦，轻松排石，彻底治愈各种类型的胆结石。
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