国内顶尖茶艺师将为我们讲解正确的泡茶步骤，一般我们说的泡茶的步骤可以这样：
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：将茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将沸水注入，至泡沫溢出壶口。 倒茶：注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。分茶：以七分满为宜。奉茶：自由取饮，或由专人奉上烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
而复杂一点的泡茶的方法：拿一水壶，给随手泡注水，手拿镊子，从茶洗中取若干个杯子（用眼睛观察杯身上的logo，在落桌前使logo朝向客人，依次摆开取出的茶杯，再取公道杯（公道杯的口方向对准取出的茶杯，成亲吻状态）。右手拿随手泡，左手拿茶杯盖，随手泡的口对准盖子，向杯注入水，注满后，盖上盖子。
功夫茶的泡茶步骤比较麻烦，15秒种后，右手拿起盖子，在杯口上向后移3~5毫米。拇指，中指提杯，食指按住盖子顶部，提起杯子，杯底朝向手臂方向出水。出水口对准茶漏。左手拿起公道杯，从左到右（顺时针方向）向取出的杯子中依次注水。注满后，右手拿镊子，从杯子左边提起向下一杯子倒水（顺时针依次温杯）。温好的杯子提起，杯底轻粘茶巾后，送至客人面前；温好的杯子放回原处。取茶样，向杯中投放，依客人需要，向杯中投放茶量。左手提盖，右手拿随手泡，向杯子注水，大约10秒种后出水，右手提壶再向杯子注入水，30秒钟后出水。左手拿公道杯，右手拿茶巾，向客人斟茶注意倒茶礼仪。
泡茶，喝茶本身就是一种享受，太繁杂的泡茶方法如果时间太长就会失去观赏性，所以泡茶一定要讲究方法。把品茶和泡茶变成一种享受。
欣赏茶艺——泡茶在现在已经成为一门让人观赏的茶艺。随着人们生活水平的提高，人们对于泡茶的认知也越来越多。各种各样的泡茶比赛也越来越引起人们的重视。观赏泡茶可以体味茶文化的精髓，每一种茶都有不同的泡茶的步骤，但是泡茶的方法却大致相同，象特殊比赛的那种烦琐的泡茶方法只是停留在欣赏上，很多人去茶叶店喝茶，并不会这样。还有象日本的茶道那样泡茶很累，喝茶就是享受，正确的泡茶就可以了。