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食品卫生安全问题一次次被推上风口浪尖,因此不少人盯着食材、制作流程不放,却都忽略了食品包装袋在食品卫生安全中占据的比例,更忽略了消费者购买后因使用方式的不恰当引起的卫生安全隐患。
第一、易拉罐直接打开饮用。很多时候我们在商场、超市或者便利店买来的易拉罐饮料都是没有其它包装的,在储存过程中很有可能会沾染灰尘或者细菌。最好是进行清洗、擦拭之后再饮用。另有相关实验证明用水冲洗、用纸巾擦拭跟用手擦,直接用手擦是最不卫生的。
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第二、瓶装饮料拧开直接饮用。饮料瓶瓶口都有螺旋纹,靠它可以拧紧瓶盖,但并不能起到隔离外界的作用。真正起密封作用的是瓶盖内的那一层胶垫。在运输、储存的过程中,灰尘或者细菌会对瓶口造成污染。拧开瓶盖后,最好是先用消毒纸巾或者其他干净的东西擦拭一下瓶口,最好倒入水杯饮用。此外,在喝之前看一下瓶盖内部,如果有发霉或者其他污染物就不能饮用。
第三,袋装饮料直接咬开开喝。在超市买一袋装牛奶,有人会直接咬开也不用吸管开喝。这并不是一个好习惯。一方面储存过程中可能会附有灰尘、细菌,另一方面表面的油墨某些含有铅、汞之类的物质,长期接触会对人的神经系统跟生殖系统产生损伤。
第四、直接把食用油放在灶台上。几乎所有的食用油都是怕光、怕热的,灶台周围相对较高的温度会致使食用油中的营养物质维生素A跟维生素k流失,也容易致使油脂氧化酸败,危害身体健康。油瓶最好选择玻璃瓶或者半透明塑料瓶并放在储藏柜中避光保存。
第五,贴有标签的果蔬不去皮食用。很多时候超市活动会把水果蔬菜之类的绑成捆销售或者直接在水果上贴上标签。而胶带跟标签中的粘合剂含有苯等对身体有害的物质,并且很有可能渗透到食物内部,长期使用很有可能会出现呕吐、头晕、胃痛的现象。