三字诀让你学会辨别法国葡萄酒的真假

发布于：2014年05月17日来源：www.szfuhai.com

[摘要]看葡萄酒瓶的颜色是否一如往常，纹路、凹凸曲线是否精致，伪造的酒瓶通常外表比较随便。

第一字决：看

    看葡萄酒瓶的颜色是否一如往常，纹路、凹凸曲线是否精致，伪造的酒瓶通常外表比较随便。

    葡萄酒瓶标签印刷是否精美清楚?

    看葡萄酒瓶的封盖是否有被打开的痕迹?

    看葡萄酒瓶背面标签上的国际条码是否以3字打头。（法国际码是法国：300-379。）

    看酒瓶背面标签上是否有中文标识。（根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，则有可能是走私进口。因此，其质量不能保证。）

看葡萄酒的颜色是否自然，如果颜色有浑浊就不要买了。

    看葡萄酒中是否有不明的悬浮物，如果有就要注意了。（不过瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。）

    看酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。（在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。）

    看酒瓶封口的锡箔金属上，是否有钢印烙洛下酒庄的图腾或标志。

第二字决：闻

如果葡萄酒有丑鸡蛋的味道或者指甲油般呛人的气味，则说明该酒已经变质。

正常的葡萄酒气味柔顺，略点酸味和木醇香。

第三字决：品

    葡萄酒饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，假冒的酒则有刺激感。

    咽酒后，如果残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则说明酒的口感不正常。

    好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

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