近年来，安徽淮北大力推进农业产业化发展，加快建设规模化、标准化种养基地，延伸产业链条，提高品牌知名度。从而带动了其食品工业的发展。 
　　淮北，地处黄淮海大粮仓中心，土地肥沃，气候温和，这里的优质小麦、高蛋白大豆等均列入全国和安徽省优势农产品重点产区。2009年，随着安徽淮北被列为全国第二批资源枯竭型城市，市委、市政府确立了“立足黄淮海，面向长三角，打造食品工业高地”的战略构想，为城市转型找到了一条新的发展路径。 
　　根据这一战略构想，淮北市委、市政府始终把农产品加工基地建设与加快发展粮食、棉花、果蔬、畜牧水产、经果林农业五大主导产业，推进农业产业化经营紧密结合起来，大力推进农业产业招商，加快建设规模化、标准化种养基地，延伸产业链条，提高品牌知名度，使农业产业化成为食品工业发展的“助推器”。 
　　产业化基地建设成效显著 
　　2011年12月13日，中央电视台新闻联播栏目专题播出了“淮北百善现代农业示范区，建设高标准农田、实行社会化服务和科技化支撑，保证粮食稳产增产”新闻片，引起了强烈反响。 
　　“百善现代农业示范区高标准实施了中低产田改造、标准粮田建设、现代农业发展项目工程，建成了全省一流的高标准农田3万亩。”市农委负责同志告诉记者，随着农田基础设施的进一步完善，示范区的农业综合生产能力进一步提升，2009年和2010年连续两年获得丰收，尤其是2010年依靠现代化的装备和技术，战胜了低温、寡照、干旱等多种自然灾害，小麦总产达14850吨，单产503公斤，较周遍地区高出30公斤。 
　　采访中记者了解到，近年来，安徽淮北以建设现代农业为基本方向，通过推广农业新品种新技术，提高现代农业设施装备水平，努力形成一批特色鲜明、功能多样、市场竞争力强的特色农业产业基地，最大限度地挖掘农业内部增长潜力，探索了一条切实可行新路子。 
　　自2005年开始，安徽淮北开展了以“依靠科技，主攻单产，全面提高小麦生产水平”为内容的专项攻关行动。全市建立了30万亩小麦高产攻关核心区和70万亩小麦良种补贴项目区，通过项目推动和示范引导，在全市形成了150万亩优质小麦、80万亩高蛋白大豆、60万亩优质玉米的规模生产基地。粮食生产单产、质量、效益同步提高并逐步走向优质化和规模化发展道路。 
　　农产品加工异军突起 
　　位于百善工业集中区的濉溪县鲁王制粉有限责任公司是较早入驻的农产品加工企业之一。公司副总经理蔡颢告诉记者，公司去年新上了两条面粉生产线，使产能从年产20万吨扩大到30万吨，同时面粉品质也得到极大的提高。 
　　在百善镇，像鲁王面粉这样的的农业产业化龙头企业如雨后春笋。福润食品、神华肉食加工、普豪生物科技、志强油脂加工、厚望蔬菜基地、口子谷物合作社、益农源养殖、大自然种猪等龙头企业，正在这片热土上生根发芽，书写着属于自己的辉煌篇章。 
　　按照扶持农业产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是致富农民的思路，安徽淮北依托资源和区位优势，大力引进和培育龙头企业，积极开展农业产业化经营，有力促进了农民增收和现代农业的发展，逐步形成产、供、销一条龙的产业化发展格局。 
　　“到去年底，全市规模以上农产品加工企业达到151家，其中超10亿元的4家，超亿元50家。全市已初步形成了饮料酒、面粉、饲料、禽类、肉猪加工5大具有区域竞争力的食品加工业集群。”市农委负责同志说，目前，安徽淮北规模以上企业已形成年小麦加工300万吨、面制品制造15万吨、饲料加工200万吨、饮料酒制造20万吨、禽类加工1.3亿只、生猪加工500万头、奶制品制造5万吨的生产能力。2012年全市规模以上食品工业产值达230.1亿元，是2007年的近6倍。 
　　龙头企业引领产业链条延伸 
　　2011年12月，安徽宝迪肉类食品有限公司被评为第五批农业产业化国家重点龙头企业，这标志着安徽宝迪真正成为规模大、带农惠农能力强、成长性好、能够促进农业产业化转型升级的领军企业。
　　在濉溪县百善镇，集聚了鲁王、鲁南、顺发、皖雪等粮食加工骨干企业和雨润、神华等畜禽产品加工知名企业。县农委负责同志介绍说，为推进食品工业快速崛起，濉溪县科学编制了食品工业园区整体规划，鼓励食品龙头企业以强化主业、培育核心竞争力为主线，充分发挥自身优势，通过资金注入、品牌运作、技术输出、管理输出等多种方式，实施跨区域、跨行业、跨所有制的兼并、控股、参股，迅速扩张,壮大规模。 
　　在采访中，记者了解到，通过“引龙头”“扶龙头”“育龙头”，安徽淮北先后引进江苏雨润、天津宝迪、山东六和、湖南唐人神等国家重点农业产业化龙头企业，扶持口子酒业等市场潜力大、发展后劲足的企业以资本运营和优势品牌为纽带，推进跨地区、跨行业、跨所有制的联合与合作，通过政策支持、资金扶持、技术整合等方式，促进了一批中小食品企业提高实力。 
　　现在，以农业龙头企业、农民专业合作组织为核心带动力的产业化经营机制在安徽淮北初步建立。全市已培育发展各类农业产业化经营组织900余个，其中市级农业产业化龙头企业115家，省级龙头企业30家，培育农民专业合作示范社900余个，通过“龙头企业+基地”、“龙头企业+合作组织+基地”、“合作组织+农户”等模式，建立起150万亩优质小麦、30万亩果蔬、200万头生猪等8大优势农产品生产基地。全市培育植保服务队、农机服务队等社会化服务组织95个，建立各类农产品市场182个，全市三分之二的农户被纳入农业产业化经营体系中来。 
　　品牌战略实现新突破 
　　2012年4月16日，宝迪集团总部基地建设项目隆重开工，这既是安徽淮北与宝迪集团全面合作新的开端，也标志着安徽淮北食品工业品牌战略取得了重大突破。 
　　“近年来，安徽淮北积极实施品牌战略，全市已有36家食品企业通过ISO9000、HACCP等质量体系认证，70个获得安全农产品认证，11种农产品获得安徽省名牌，15种农产品获得安徽省名牌农产品称号。”淮北市农委相关负责人告诉记者，大力支持龙头企业和合作组织开发新产品，引导企业树立质量和商标意识，鼓励有条件的企业积极争创省级以上安全农产品和名牌产品，是安徽淮北发展食品工业的一项有力举措。 
　　通过实施名牌战略，安徽淮北重点扶持了一批具有品牌优势的食品企业，提高了淮北食品市场的占有率，涌现出“天宏面粉”“神华肉食”“鲁王面粉”“幸运方便面”等一批省名牌产品，其中“口子窖”以其“芳香浓郁，入口柔绵，清澈甘爽，余香甘甜”的优良品质荣膺“中华老字号”和“中国驰名商标”。今年1月初，安徽淮北凤凰山经济开发区还被认定为“安徽省谷物食品专业商标品牌基地”，位于该开发区的安徽曦强乳业公司“相山”商标被认定为驰名商标。 
　　“今后一段时期，我们将以促进农民增收为核心，坚持城乡统筹方略，继续实施打造现代食品工业高地战略。”淮北市农委负责同志说，下一步，安徽淮北将着力实施打造现代食品工业高地、推进农业结构调整、发展适度规模经营、推进农业科技创新四大战略和实施农业产业化等十大工程，不断调整和优化农业结构，加快提升农业规模化、组织化、标准化水平，加速现代农业发展步伐，为淮北食品工业发展提供更加有力的支撑。